当社の歩みは、創業者の父が戦後まもない頃から営んでいた「お汁粉屋」から始まりました。そこから時代とともに、和菓子から洋菓子、そしてパンへと事業を拡大し、現在の会社組織として独立。現在は添加物の少ない素材にこだわった【自然派】ベーカリーとして兵庫県芦屋市を中心に14店舗を展開中です。

本店のある芦屋は美食家のお客様も多い関西有数の高級住宅街。「質の高い材料」と「美味しさ」を追求し続けてきました。そうして、お子様から年配の方まで幅広い年代に愛される当社特有の柔らかく口どけの良いパンが生まれました。

これからも地域の方から愛される【ローゲンマイヤー】であり続けるために…。2021年には設立30年の大きな節目を迎える当社は、10年、20年先も一緒に歩んでいただける人材を募集しています。ぜひ貴方からのご応募お待ちしています！

「パンは毎日の食卓にのぼる身近なものだからこそ、体に優しいものであって欲しい」「家族に安心して食べさせられるパンを作りたい」そんな思いから、食品添加物を一切使わない「無添加食パン」は生まれました。その他のパンについても生地はすべて無添加で仕込み、トッピングの材料等もできるだけ食品添加物の少ないものを厳選して使用。カスタードクリームを始め、フィリングの多くも店舗で手作りしています。当社はこうした体に優しいパン作りがお客様の本当の笑顔と満足に繋がると信じています。

また、お客様に日々喜びを提供するため、他店にはないような味や形のパンも多いのが【ローゲンマイヤー】の特徴。製造するパンも少しずつ店舗ごとで異なり、新作のパンも毎月出しています。そのため、特に製造スタッフは未経験の方でも、しっかりと経験を積み、基礎から応用までスキルを身につける環境が整っています。

ベーカリー業界は通勤前に購入に来られる方も多く、開店時間が早い。そのためオフィスワークと比べると、朝も早く就業時間も長いのが本音のところです。そのなかでも「社員・スタッフには長く働いてほしい」との思いから、たとえば「朝はせめて電車の動いている時間からの出勤にする」や「休日は月8日」など、働く環境面を整えています。

また、当社の魅力は「人間関係の良さ」。狭い店舗で長時間一緒に働くからこそ、人間関係の良さは「良いサービス」に繋がると考えています。「他のベーカリーで働いてみたい」と退職したスタッフが、当社の居心地の良さが理由で戻ってくるほど。そうしたお互いを思いやる風土が根づいているのも当社の大きな魅力のひとつです。

「働く社員、スタッフの生活を豊かにしたい」この思いが私の働く原動力です。現在、当社は社員、スタッフを合わせると総勢500名の方に勤務していただいています。その500名の方が安定した生活や送れるよう「一度入社すると定年まで働けるような、長く働ける会社にしていきたい」そう強く思っています。そのためにも、給与や休日といった目に見える部分をもっと向上していきたいですね。

新しく入社してくれる方には長く続けてほしいので、無理して頑張りすぎず、気負わないでいいとお伝えしたいですね！その方のペースでゆっくり成長してくれたら大丈夫です。技術やスキルより、人柄の良い方が来てくれたら、嬉しいですね。ぜひご応募お待ちしています！

【代表取締役 細谷 洋一郎】

■代表者/代表取締役 細谷 洋一郎
■事業内容/ベーカリー・カフェの経営、パン製造販売
■設立/1991年10月
■本店所在地/兵庫県芦屋市船戸町2-1